
Traiteur
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Mon activité
Je suis le fondateur de Citronnelle & Curcuma, une maison artisanale de traiteur spécialisée dans les cuisines du monde, créée en 2021 à La Bruffière, en Vendée.
Inspirée par mes origines réunionnaises et mes voyages culinaires, notre cuisine est entièrement faite maison, généreuse, créative et élaborée à partir de produits soigneusement sélectionnés.
Aujourd'hui, notre ambition va au-delà du repas : imaginer des expériences culinaires qui rassemblent, surprennent et laissent un souvenir durable.
Nous accompagnons les entreprises pour leurs cocktails, séminaires, inaugurations, soirées professionnelles et événements de cohésion, ainsi que les particuliers pour leurs mariages et réceptions privées.
En collaboration avec un sommelier et maître d'hôtel, nous pouvons également proposer des accords mets-vins, des animations œnologiques, des cocktails signature et un accompagnement événementiel personnalisé.
Nous intervenons principalement en Vendée, Loire-Atlantique et Maine-et-Loire.
Notre signature : une cuisine qui fait voyager, des expériences qui rassemblent.
Mon coeur de cibleJe m'adresse principalement aux **dirigeants d'entreprise, responsables RH, responsables communication, directions commerciales et organisateurs d'événements** qui souhaitent proposer à leurs collaborateurs, clients ou partenaires un moment original, convivial et mémorable.
Mes interlocuteurs privilégiés sont les entreprises qui organisent des séminaires, cocktails, inaugurations, soirées de fin d'année, événements de cohésion, anniversaires d'entreprise ou réceptions professionnelles.
J'accompagne également les futurs mariés et les particuliers qui recherchent une prestation culinaire personnalisée, avec une attention particulière portée aux saveurs, à l'expérience des convives et à l'organisation de leur réception.
Mon secteur d'intervention couvre principalement **la Vendée, la Loire-Atlantique et le Maine-et-Loire**, notamment autour de Montaigu, Clisson, Cholet, La Roche-sur-Yon et Nantes.
Je recherche avant tout des clients qui accordent de l'importance à la qualité, à l'originalité, au fait maison et à la dimension humaine de leurs événements.
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